出现乱码（比如中文）的原因是由于字符编码不一致，导入导出的时候加上utf8编码即可

导入

mysql -u 用户名 -p 密码 --default-character-set=utf8 test < test.sql

导出

mysqldump -u 用户名 -p 密码 --default-character-set=utf8 test > test.sql